Pasta de camembert com conhaque e nozes
De preparo simples e rápido, o sabor desta pasta pode variar conforme a qualidade do queijo. Se ele for curado, sua presença será marcante, ao passo que, se estiver fresco, o resultado será mais suave.
Ingredientes
200 gramas de camembert,
200 gramas de ricota fresca,
3 colheres de chá de conhaque
1/2 xícara de nozes picadas e tostadas
Modo de preparo
Bata os queijos e o conhaque no liquidificador ou no processador de alimentos até obter um creme homogêneo. Guarde na geladeira em recipiente tampado para melhor conservação. Só misture as nozes na hora de servir. Rendimento: 450g / durabilidade: 4 dias na geladeira
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