terça-feira, 19 de outubro de 2010

CHIPA DE QUEIJO

Ingredientes:
500g de fécula (ou polvilho doce)
125g de margarina
250ml de leite
320g de queijo caipira curado sem sal
3 ovos
20g de sal

Modo de fazer:
Juntar todos os ingredientes (exceto a fécula);
Dar o ponto adicionando a fécula aos poucos;
Dividir a massa (100g) criando ferraduras e colocar em forma untada de óleo;
Levar ao forno (200 ºC) por cerca de 20 minutos, ou até ficarem levemente douradas.

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