Ingrediente:
3 bananas nanicas bem maduras e amassadas
Suco de uma laranja lima e as raspas da casca
195g de farinha de trigo (1 1/2 xicara)
0,75g de manteiga s/sal derretida
175gg de acucar cristal (3/4 xic)
75g de nozes trituradas
1 ovo em temperatura ambiente
1 colher de cha de bicarbonato
1/2 colher de cha de canela em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo:
pre aqueça o forno em 180 unte e povilhe farinha de trigo na forma.
Misture a farinha de trigo,sal,bicarbonato e canela e reserve.
misture as bananas amassadas com garfo, o suco e as raspas de laranjas
junte a manteiga derretida,ovo e acucar mexendo sempre
acrescente os secos e nozes e misture bem ate incorporar transfira
a massa para a forma e coloque o restante das nozes sobre a massa
assar por 40 minutos deixar esfriar e desemformar.
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