Ingredientes
4 fatias de pão tipo filão ou italiano (com o miolo firme)
2 tomates
1 dente de alho
Azeite de oliva extravirgem a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
Toste ligeiramente as fatias de pão e esfregue o alho delicadamente sobre elas, sem exagerar, para não ficar forte demais. Em seguida, corte os tomates em fatias bem finas e fresca sobre o miolo dos pães. Regue com azeite extravirgem a gosto, tempere com sal ou uma pitadinha de flor-de-sal, de sabor mais delicado e crocante que o sal comum e sirva.
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