BOLO DE CHOCOLATE COM BRIGADEIRO

180 gr de chocolate amargo
 1 xíc. de água fervendo  misture bem com o chocolate para dissolver completamente , deixe esfriar,
 comece a fazer o bolo misturando:
  2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
 1 xíc. da açúcar
 bata bem até formar um creme. então adicione  2 ovos e bata bem até formar um creme esbranquiçado. adicione então 200 ml de leite de coco, o chocolate derretido e por fim 1 xíc. de farinha de trigo bem cheia, juntamente com 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
1/2 colher de chá de fermento  dissolver com um pouco  leite, misturar ao bolo.

Cobertura:

Misturar uma lata de leite condessado com uma barra de chocolate amargo fazer um brigadeiro bem mole