CONTRAFILÉ CROCANTE

Contrafilé crocantepor Luisa Bretz Parreira
Ingredientes (4 porções):

1/2 quilo de contrafilé cortado em bifes finos 1 colher (chá de gengibre) ralado 1 frasco de maionese HEllMANN'S light (250 g) 1/2 pacote de biscoito cream craker triturado margarina/li>

Preparação:

1. Tempere o contrafilé com o gengibre ralado e besunte com a maionese Hellmann's.
2. Triture o biscoito cream craker e empane os bifes.
3. Coloque em uma assadeira retangular untada e leve ao forno preaquecido (180º C), por 20 minutos ou até dourar.
E está pronto para servir!