Rabanadas
Ingredientes
2 ovos
4 colheres (chá) de essência de baunilha
60ml de leite
4 fatias de pão de forma
25g de manteiga e 1 gota de óleo sem sabor, para fritar
50g de açucar de confeiteiro
Modo de Preparo
Bata os ovos com o leite e a baunilha numa vasilha larga e rasa.
Embeba as fatias de pão nessa mistura, por 5 minutos de cada lado.
Aqueça a manteiga e o óleo em uma frigideira e frite as fatias de pão até que estejam douradas e começando a secar em ambos os lados. Ponha o açúcar num prato e passe por ele as fatias de pão, envolvendo-as com o açúcar.
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