Pipoca doce (SITE MASTIGANDO)
1/2 xícara de milho para pipoca
1/3 xícara de açúcar demerara
1/4 xícara de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de achocolatado (usei toddy)
1/2 xícara de óleo vegetal
açúcar cristal ou refinado para polvilhar
Misture todos os ingredientes na panela e leve ao fogo médio, panela tampada (essa panela tem uma manivela na tampa), mexendo sem parar enquanto estiver estourando.
Assim que parar de estourar transfira imediatamente a pipoca para outro recipiente (se deixar na panela o açúcar continuará aquecendo e queimará as pipocas). Caso algumas no final tenham tostado um pouquinho retire-as para que não deixem o gosto de queimado. Enquanto ainda estiverem quentes polvilhe o açúcar e misture bem.
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