ANÉIS DE CEBOLA

Anéis de cebola

Ingredientes:
- 01 cebola grande
- 02 xícaras de chá de água gelada
- 1/2 colher de chá de sal
- 01 ovo
- 03 colheres de sopa de farinha de trigo
- 01 pitada de sal
- 01 pitada de pimenta do reino
- 1/2 xícara de chá de leite
Modo de Preparo:
Cortar a cebola em rodelas de 1 centímetro de largura. Colocar em uma vasilha com água gelada e 1 pitada de sal por 5 minutos. Depois escorra e reserve. Em um prato fundo, bata o ovo inteiro com a farinha de trigo, 1 pitada de sal e outra de pimenta do reino e o leite. Misture muito bem. Passe os anéis de cebola nesta mistura e frite em óleo quente até ficar levemente dourada